La leche y sus derivados tienen consecuencias graves para tu salud
El consumo de leche y sus derivados está relacionado con consecuencias graves a la salud, como cáncer, obesidad, osteoporosis, alergias y problemas digestivos, entre otros.
Nuestro cuerpo no puede absorber el calcio contenido en la leche
Cuando hablamos de leche, el primer nutrimento que nos viene a la mente es el calcio. Pero precisamente una proteína de la leche es la que
impide que podamos absorber el calcio que contiene. Esto ocurre porque
al consumir proteínas animales, el pH de la sangre se vuelve ácido y el
organismo, como reacción, saca parte del calcio que tenemos en los
huesos para poder neutralizar esa acidez.El consumo en grandes cantidades de proteínas lácteas producen un exceso de acidez que el organismo intenta compensar mediante la liberación de minerales alcalinos.
La leche sí tiene nutrimentos indispensables, pero para obtenerlos no necesitamos tomarla. Los mejores alimentos para adquirir el calcio son los vegetales.
Su consumo aumenta el riesgo de alergias y asma
La leche de vaca tiene tres veces más proteína que la leche humana. La caseína, una de sus proteínas, es una sustancia muy espesa que nuestro organismo no puede eliminar. En algunas personas se adhiere a los vasos linfáticos del intestino, impide la absorción de nutrimentos y ocasiona así problemas inmunológicos, alergias y asma.
Puede causar cáncer
Evitar el consumo de lácteos no es solamente una herramienta para bajar de peso, sino un aliciente para la salud. Las mejorías son notorias en la digestión, la piel, los niveles de colesterol y el rendimiento a lo largo del día.
Los países que tienen menor índice de cáncer, como China, son los que no consumen lácteos.
La leche de almendra y de soya son buenas opciones para sustituir cualquier tipo de leche de vaca. Prevendrás así el riesgo de padecer alguna enfermedad crónica y mejorarás tu calidad de vida.
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